分享一道上海菜,味道偏甜,这道菜很适合夏天可以进冰箱冷藏之后作为冷菜食用,烤麸的迷力在于能把所有的汁水全部贪婪的吸进去,入口鲜甜味十足。
蜂蜜和葱是相克的,所以加入蜂蜜的菜肴就不要加葱啦。
黑木耳先飞水能去除菌菇味和保持脆嫩口感。