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烧汁杏鲍菇
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曼雪杀戮横行

杏鲍菇这么做更好吃,掌握这个小窍门,鲜嫩有嚼劲,十分美味

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2根
油 适量
盐 适量
白砂糖 少许
生抽 适量
老抽 适量
醋 少许
淀粉 少许
葱 少许
姜 少许
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料图。
  • 步骤 2/11
    调料图。
  • 步骤 3/11
    将杏鲍菇切成0.5厘米厚，切出菱形。
  • 步骤 4/11
    生姜切成细条。
  • 步骤 5/11
    葱切碎备用。
  • 步骤 6/11
    锅中倒油预热。
  • 步骤 7/11
    放入杏鲍菇。
  • 步骤 8/11
    煎至两面金黄。
  • 步骤 9/11
    拿一个碗，加入白砂糖、料酒、生抽、老抽、醋、咸盐、淀粉和水，调成碗汁，加入杏鲍菇中。
  • 步骤 10/11
    大火收汁即可~
  • 步骤 11/11
    出锅后，撒上少许葱花即可~
小贴士

杏鲍菇在煎至的时候，很能吸油，所以要多放一些油。

发布于 2019-12-19
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