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烧汁杏鲍菇
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屈狂影秋风

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 250g
油 适量
盐 适量
红烧酱油 适量
蚝油 适量
葱 适量
五花肉 适量
熟芝麻 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇洗净切成筷子粗细的条
  • 步骤 2/6
    锅中烧水将杏鲍菇条焯软
  • 步骤 3/6
    锅中放油烧热
  • 步骤 4/6
    倒入葱蒜爆香
  • 步骤 5/6
    倒入红烧酱油，再倒入焯好的杏鲍菇条，煸炒，然后导入大约一百五十毫升的水中火炖大约十分钟，待汤汁快要收干时加入一汤勺蚝油翻炒出锅
  • 步骤 6/6
    色泽红亮，味道鲜美的烧汁杏鲍菇就做好了，再撒上少许熟芝麻味道就更好了，可以开吃了。
小贴士

杏鲍菇在焯水的时候不要煮时间太长，只要变软就可以了。

发布于 2019-12-04
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