做给妈妈的菜---鲍汁杏鲍菇。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。鲍汁杏鲍菇特点；做法简单，营养丰富 ，爽口清甜，汁滑鲜美。
鲍汁本身很咸鲜，就不要添加盐和鸡精了。