搜索菜谱、食材
虾干木耳
7.5万 热度 132 收藏
孤单

前段时间吃了很多的木耳，停过一段时间后，昨天又让牛奶奶泡上一份了。这次用虾干来配炒木耳，即有鲜味又有口感。喜欢的可以参考一下哦。

时间:10-30分钟
食材
木耳 50g
虾干 6只
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
辣椒 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料泡发的木耳，虾干，葱，辣椒。
  • 步骤 2/7
    热锅加油，将虾干去壳改刀下锅爆香。
  • 步骤 3/7
    再将辣椒下锅爆出辣味。
  • 步骤 4/7
    把泡发好的木耳下锅爆炒。
  • 步骤 5/7
    加适量蒸鱼豉油来提味，并加适量的细盐加其咸味。
  • 步骤 6/7
    炒至木耳入味后，再加适量葱花点缀即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份虾干木耳就完成了。
小贴士

木耳一定要泡透泡软,没完全泡发就下锅是一定会爆锅哦。

发布于 2020-02-28
评论
相关菜谱