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虾仁木耳青红椒
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我对你有想法鸭

虾仁木耳青红椒,清爽好吃,十分钟就搞定

时间:10-30分钟
食材
虾 200g
青椒 20g
红椒 30g
黑木耳 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
蒜 适量
黄酒是 适量
生抽 适量
熟猪油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾，洗净，去虾头，用黄酒腌制
  • 步骤 2/9
    青红椒切菱形块
  • 步骤 3/9
    干锅小火，将锅预热，倒油
  • 步骤 4/9
    倒入虾仁，小火翻炒
  • 步骤 5/9
    虾变色，倒入青红椒，滴几滴醋，加盐，糖，生抽，蒜，中火翻炒
  • 步骤 6/9
    青红椒变色，倒入洗发好的黑木耳，继续中大火翻炒
  • 步骤 7/9
    一分钟之后，加入猪油
  • 步骤 8/9
    大火翻炒两下，油化开。关火
  • 步骤 9/9
    装盘，上桌
小贴士

黑木耳不要放早了，否则口感不佳

发布于 2019-12-05
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