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虾仁木耳娃娃菜
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潮淤男弦仍

虾仁和木耳好鲜哦，娃娃菜很甜嫩，搭配在一起好好吃

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 300g
虾仁 80g
水发木耳 20g
蒜 2粒
高汤 100ml
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
糖 1/4勺
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    娃娃菜切八份，泡水洗净后沥干水分
  • 步骤 2/8
    虾仁去虾线，木耳泡发后撕小朵，碎切蒜末
  • 步骤 3/8
    热锅冷油下虾仁翻抄
  • 步骤 4/8
    下入蒜末炒香加入高汤和水，加入糖，盐和鸡粉
  • 步骤 5/8
    下入娃娃菜大火烧开后转小火焖入味
  • 步骤 6/8
    娃娃菜码放在碟子上
  • 步骤 7/8
    高汤下入湿淀粉勾芡
  • 步骤 8/8
    把芡汁淋入娃娃菜即可
小贴士

高汤和水不要放多了，娃娃菜焖煮太久就不好吃了

发布于 2019-09-02
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