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青红椒黑木耳
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保飞翮邑

青红椒黑木耳

时间:10分钟内
食材
木耳 2把
青椒 1个
红椒 1个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材，青红椒各一个，黑木耳2把。
  • 步骤 2/7
    黑木耳用热水泡发洗净，切成小片，青红椒洗净切条。。
  • 步骤 3/7
    锅中放油烧热，倒入切好的木耳，这时会有噼噼啪啪的声响，最好翻炒几下把锅盖上。
  • 步骤 4/7
    大概炒1分钟，倒入青红椒翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    碗中放入适量的淀粉，十三香，盐，鸡精，生抽加半碗水调成汁。
  • 步骤 6/7
    炒至青红椒断生，倒入调好的淀粉汁，炒均，大概炒1分钟，关火，加盖焖30秒即可。
  • 步骤 7/7
    出锅装碗，色香味俱全。
小贴士

木耳一定要泡开洗净，不然会沙牙的。

发布于 2020-01-10
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