搜索菜谱、食材
干红椒炒木耳豆皮
3.6万 热度 168 收藏
暨人醒梦亦碎

干辣椒是妈妈夏天在比较便宜时买的，回来晾干后就储存起来了，冬季拿出来做菜，非常经济实惠哦！在配上豆皮和木耳当然还少不了肉了，的确很美味！对于爱吃辣味的亲们而言。今年我也一定要晾晒一些。赞！

时间:10分钟内
食材
五花肉 150g
干红椒 250g
豆皮 500g
木耳 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜末 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    提前泡制干红椒。
  • 步骤 2/11
    木耳同样提前泡发。
  • 步骤 3/11
    豆皮切块后放入沸水锅中焯水去除豆味。
  • 步骤 4/11
    将红白肉分开切。
  • 步骤 5/11
    锅中倒油，先放入白肉，炒至金黄在放入红肉翻炒至变色。
  • 步骤 6/11
    放入葱蒜爆香。
  • 步骤 7/11
    先放入泡发好的干红椒翻炒。
  • 步骤 8/11
    在放入豆皮。
  • 步骤 9/11
    接着放入木耳一起翻炒，在倒入酱油和食盐，过程可以稍添加一点清水。
  • 步骤 10/11
    完工。
  • 步骤 11/11
    很好吃哦！值得一试。
小贴士

无

发布于 2022-05-31
评论
相关菜谱