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青瓜西红柿黑木耳炒豆腐泡
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杆丫丫个呸的个

夏天炎热·不喜荤腥·这道菜虽全素·却营养全面丰富·适合我们老年人吃

时间:10分钟内
食材
青瓜 1条
西红柿 1个
黑木耳 120g
豆腐泡 100g
油 适量
蚝油 适量
魚露 适量
盐 少许
蒜头 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    青瓜洗净去皮斜切片 西红柿洗净去蒂切小块 黑木耳洗净掰小块 豆腐泡改刀切小块 蒜头去皮切末
  • 步骤 3/11
    锅热下油煸香蒜末
  • 步骤 4/11
    加入青瓜片煸炒
  • 步骤 5/11
    加入西红柿煸炒
  • 步骤 6/11
    加入黑木耳煸炒
  • 步骤 7/11
    加入豆腐泡煸炒
  • 步骤 8/11
    加入适量魚露
  • 步骤 9/11
    加入少许盐
  • 步骤 10/11
    加入适量蚝油调味
  • 步骤 11/11
    炒匀后出锅
小贴士

不宜久炒·加点蚝油味更佳

发布于 2022-05-15
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