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西红柿黑木耳炒腐竹
12.1万 热度
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intermediate素雅
又下雨了·越下越大·出不了门去买菜·只剩两个西红柿·就找出家中存的干货黑木耳和腐竹搭在一起炒·没想到还挺开胃好吃
时间:10-30分钟
食材
西红柿
2个
黑木耳
100g
干腐竹
100g
红葱头
1个
魚露
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材 黑木耳·腐竹提前用温水泡发
步骤 2/8
西红柿洗净切小块 黑木耳洗净沥水撕成小朵 腐竹沥水切小段 红葱头去皮切末
步骤 3/8
锅热下油煸香红葱末
步骤 4/8
加入腐竹煸炒去豆腥
步骤 5/8
加入西红柿
步骤 6/8
加入黑木耳煸炒
步骤 7/8
加入一点清水和适量魚露加锅盖焖煮
步骤 8/8
煮三分钟即可盛出
小贴士
腐竹和黑木耳要先泡发两个小时以上
发布于 2019-09-17
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