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黑木耳炒腐竹
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忇筱园春色暨春
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时间:10分钟内
食材
腐竹 150g
黑木耳 150g
胡萝卜 30g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老干妈辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腐竹提前用冷水浸泡数小时。洗净切段
  • 步骤 2/9
    新鲜黑木耳洗净切小块
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮洗净切菱形
  • 步骤 4/9
    热锅放油，放腐竹和胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 5/9
    放黑木耳翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    放适量盐，撒适量清水，翻炒片刻
  • 步骤 7/9
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    起锅
小贴士

提前用冷水泡发的腐竹口感更好。

发布于 2019-11-06
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