西红柿黑木耳蛋汤
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亲游谢晕冉

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,被称之"素中之荤。

三种食材搭配在一起,真是营养又好喝。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
适量
适量
适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    西红柿切块。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/9
    起油锅放入西红柿煸炒。
  • 步骤 5/9
    放入黑木耳。
  • 步骤 6/9
    放开水大火烧开。
  • 步骤 7/9
    西红柿变软时放入盐。
  • 步骤 8/9
    倒入蛋液,先不要搅动。
  • 步骤 9/9
    最后撒上葱花。
小贴士

蛋液刚放时不要搅动,否则形不成蛋花。

发布于 2022-09-01
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