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西红柿金针菇蛋汤
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若云屎太浓

菌类做汤很鲜美的，西红柿营养又酸甜可口，加上蛋，营养好，味道好，做的快，方便，很家常的菜

时间:10分钟内
食材
西红柿 150g
金针菇 80g
蛋 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西红柿洗净切小块，金针菇洗净切二断
  • 步骤 2/5
    锅倒入油，热后放西红柿炒
  • 步骤 3/5
    炒一分钟后，加入适量的水煮开
  • 步骤 4/5
    水开后放入金针菇
  • 步骤 5/5
    锅内的水再次沸后，倒入打好蛋液，并用筷子搅拌，至蛋液熟后，放味精，可装盆了
小贴士

蛋液在锅内停五六秒后再搅动，蛋花会大片一点，更好看些。

发布于 2019-08-28
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