到超市买菜，看到有一款叫“柳姬菇”的，很好奇，于是，买两盒回来看看准备做什么菜，可是，一直都没有想到应该如何做？两天过去了，生怕柳姬菇不新鲜，想着秋季，喝点汤水应该不错，就简单的用它来做了一款非常容易做的“西红柿柳姬菇鲜汤”。其实和蘑菇差不多，和西红柿搭配味道非常鲜美！开胃！
做鸡蛋汤一定现将鸡蛋打散，放入烧开的汤里要快速划散鸡蛋液然后马上熄火，这样做出来的鸡蛋汤蛋花鲜嫩，口感滑溜。