一个人做饭很麻烦，菜品也比较单一，所以营养也就比较单一了。小丁一个人的时候喜欢操作简单但是菜品，营养都不单一的一道菜。我经常会备很多干货
，例如有木耳，野虾米，笋干，香菇干，腐竹等，都是百搭又营养的干货。
黑木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”；富含多种维生素，矿物质和营养物质；能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。