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蚝油西芹
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爱卖萌penalty

这道菜西芹爽脆，豆腐干劲道，是一道健康菜、快手菜，特别适合我们忙碌的日常生活。

时间:10分钟内
食材
西芹 200g
豆腐干 150g
黑木耳 10朵
油 适量
蚝油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐干洗净切片。
  • 步骤 2/6
    西芹洗净切斜片。
  • 步骤 3/6
    木耳洗净撕成小朵。
  • 步骤 4/6
    锅中水烧开，加少许盐和油，倒入西芹和木耳，焯水1分钟，捞起沥水。
  • 步骤 5/6
    锅中油烧热，倒入豆腐干，快速翻炒1分钟。
  • 步骤 6/6
    西芹和木耳也倒入锅中，加1勺蚝油，翻炒均匀，装盘。
小贴士

豆腐干在油锅中翻炒后更劲道。

发布于 2019-09-09
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