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素炒三宝
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账毓辜炊接
茄子,青椒,西红柿,是我们日常生活中最常吃的蔬菜了,把它们搭配在一起,味道真得很好。
时间:10分钟内
食材
茄子
150g
西红柿
50g
辣椒
2个
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
姜丝
适量
味精
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
茄子削皮切成菱形块。
步骤 2/6
辣椒切成细条。
步骤 3/6
大蒜两瓣,切成蒜末。
步骤 4/6
西红柿切成滚刀块。
步骤 5/6
凉油下锅,下入姜丝,油热下入茄子翻炒,然后下入青椒丝。
步骤 6/6
出锅前加入西红柿,加入味精,少许生抽,蒜末,翻炒均匀即可。
小贴士
这是一道快收菜;最后再加西红柿。
发布于 2019-09-09
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