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甜椒木耳烧菜花
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就一只小猪

这道菜看起来蛮有食欲，口感和味道还不错，而且营养丰富

时间:10分钟内
食材
菜花 120ml
黑木耳 50g
红甜椒 50g
葱花 适量
姜末 适量
盐 适量
橄榄油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜花掰成小朵，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分。水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。
  • 步骤 2/5
    红甜椒洗净，去蒂去籽，切成块。
  • 步骤 3/5
    炒锅上火，放入橄榄油烧热，放入葱花、姜末炒香。
  • 步骤 4/5
    下入红甜椒、木耳、菜花翻炒，加盐、白糖和少许酱油调味。
  • 步骤 5/5
    炒匀后放入蚝油，倒入少许清水，盖上锅盖略焖即可。
小贴士

如果没有红甜椒，可以用青椒或黄甜椒代替。

发布于 2020-01-20
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