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甜椒木耳肉丝
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蓬霏琅咫天涯

前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 适量
木耳 适量
盐 适量
甜椒 适量
大葱 适量
姜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1.准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，
  • 步骤 2/8
    猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
  • 步骤 3/8
    热锅凉油
  • 步骤 4/8
    倒入葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/8
    划入肉丝翻炒至变色
  • 步骤 6/8
    调入一勺酱油，五香粉，
  • 步骤 7/8
    在下入甜椒，木耳一起翻炒
  • 步骤 8/8
    至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘
小贴士

木耳要用凉水浸泡。

发布于 2020-06-23
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