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黄花菜木耳肉丝
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束的回忆不在唒

黄花菜木耳肉丝

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200g
油 适量
盐 适量
青辣椒 1个
姜 2g
味极鲜 5g
淀粉 适量
香油 3g
鸡精 2g
干黑木耳 20g
干黄花菜 20g
红辣椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主料：干黄花菜、干木耳、里脊肉 主料： 植物油、盐、青红辣椒、姜、淀粉、香油、味极鲜、鸡精
  • 步骤 2/13
    把黄花菜用温水泡泡洗净切段
  • 步骤 3/13
    黑木耳用温水泡泡洗净切丝
  • 步骤 4/13
    姜切末，青红辣椒洗净切丝
  • 步骤 5/13
    里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、抓均匀，用香油拌均匀，腌制10分钟
  • 步骤 6/13
    热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
  • 步骤 7/13
    热锅凉油加姜末，青红辣椒翻炒出香味
  • 步骤 8/13
    加黄花菜
  • 步骤 9/13
    黑木耳翻炒
  • 步骤 10/13
    加盐翻炒均匀
  • 步骤 11/13
    加肉丝
  • 步骤 12/13
    味极鲜翻炒
  • 步骤 13/13
    加鸡精翻炒均匀即可
小贴士

黄花菜和黑木耳最好，用温水泡软

不可久炒

发布于 2019-09-11
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