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尖椒木耳鸡丝
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沉着

今天做的这道菜是尖椒木耳鸡丝，香辣可口的尖椒、香醇的木耳、鲜美的鸡丝，搭配在一起，味道鲜美，很下饭的一道家常菜！

时间:10-30分钟
食材
尖椒 150g
鸡肉 100g
木耳 8朵
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    尖椒切丝
  • 步骤 2/12
    木耳提前泡发，切丝
  • 步骤 3/12
    鸡肉切丝
  • 步骤 4/12
    蒜瓣切片
  • 步骤 5/12
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 6/12
    倒入鸡丝炒熟
  • 步骤 7/12
    放蚝油炒香
  • 步骤 8/12
    倒入尖椒丝
  • 步骤 9/12
    翻炒一会儿
  • 步骤 10/12
    放木耳，继续翻炒
  • 步骤 11/12
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

黑木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2020-07-29
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