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尖椒木耳鸡蛋碎
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七色花爱恋雨阳

昨天水发了一些木耳，炒菜还没用完。今天早上起来做早餐的时候，将尖椒、鸡蛋与木耳搭配在一起，做了这份香喷喷的尖椒木耳鸡蛋碎，香辣开胃，很不错的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
尖椒 150g
鸡蛋 2个
木耳 5朵
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    尖椒切碎
  • 步骤 2/7
    木耳提前泡发，切碎，和尖椒放在一起
  • 步骤 3/7
    磕入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    放盐，拌匀
  • 步骤 5/7
    坐锅，放油，倒入蛋液
  • 步骤 6/7
    翻炒至熟即可
  • 步骤 7/7
    出锅喽
小贴士

木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2019-11-07
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