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茄子豆角苦瓜辣椒烩
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妊孛晨重诨_

茄子豆角辣椒苦瓜，都是餐桌上常吃的菜，妈妈因为身体原因，现在一直要吃清淡的，而且老年人都不能吃太荤的东西，要多吃绿色青菜，既能防止高血压，也能让身体更加健康，而茄子有降血压功效，豆角能女人身体很好，苦瓜能清火清脂，辣椒能开胃，这几种菜一起搭配，营养丰富，适合妈妈吃呢。

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
豆角 250g
辣椒 100g
苦瓜 1个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    长豆角准备好
  • 步骤 2/11
    茄子也切成一条一条的
  • 步骤 3/11
    苦瓜也切成条状的，辣椒也切成条
  • 步骤 4/11
    锅中多放点植物油
  • 步骤 5/11
    把茄子豆角放进去炸一下
  • 步骤 6/11
    炸个两分钟就把茄子豆角捞起来
  • 步骤 7/11
    锅中放油，先把苦瓜放进去炒
  • 步骤 8/11
    辣椒放进去，一起炒
  • 步骤 9/11
    再把茄子豆角也一起放进去炒
  • 步骤 10/11
    炒一分钟后放点蒜沫
  • 步骤 11/11
    放盐调味，就可以盛出来啦
小贴士

豆角和茄子炸一下会更香呢，但不宜炸得太久哦

发布于 2019-08-20
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