西兰花配大蒜的味道，感觉会很好的，他比其他蔬菜的营养更全面，比白菜花的营养高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，能提高机体免疫力。应该经常吃点。
洋葱下锅后翻炒均匀就可了，