搜索菜谱、食材
木耳炒豆芽
5.4万 热度 701 收藏
彰远铡

好吃

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 250g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
葱 1根
辣椒 1个
姜 少许
花椒 少许
酱油 适量
料酒 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料；
  • 步骤 2/8
    豆芽摘去根部洗净；
  • 步骤 3/8
    锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干；
  • 步骤 4/8
    木耳切丝； 葱切段； 辣椒切丝； 姜切丝；
  • 步骤 5/8
    锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出；
  • 步骤 6/8
    放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒；
  • 步骤 7/8
    放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀；
  • 步骤 8/8
    把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。
小贴士

.

发布于 2020-01-20
评论
相关菜谱