烤鸡用剩下的烤料正好够烤一只乳鸽的,加上蒸鱼豉油、料酒、芝麻油、胡椒调制了味汁,和烤料一起将乳鸽腌制。还别说,味道好棒哦。豉油、胡椒、照烧酱料同乳鸽的鲜嫩完美结合,吃起来真是一种享受哦······
1、乳鸽用调料腌制时间长点,更好的入味。
2、用锡纸包起来以免水分流失。
3、注意多观察,随时调整时间和火力。