这个孜然羊肉是11月份跟着老师学做的，平时很少吃羊肉，原因是担心做不好，浪费了食材。尤其是当今的市场上羊肉很贵滴。那就更不能浪费了。按照天山可可老师的指导一步步的做出来的孜然羊肉还真有那么一股相像的样子很好吃。孜然的味道很正点。
1、锅里不放油干煸羊肉至七分熟，取出，再倒入玉米油放姜丝蒜片炒香。
2、依次下入洋葱胡萝卜煸炒，后放入芹菜和青椒丝。粥放入羊肉再继续炒。