家兄去韩国旅游带回的海苔，让我在当小零食吃的同时做寿司。其实，海苔不仅可以做寿司，也可以用来做土司。第一次做，不知道海苔融入面包会是怎样，稍微费了点事，整片海苔与切碎的海苔都试着放到了面团里，成品比较理想。个人觉得，还是用海苔碎比较好。
土司坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱里的湿度。
烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
土司烘培10分钟左右，盖上盒盖。以免着色太深。