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甜豆炒猪肝
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哀伤的月季罕

猪肝具有补肝明目，养血的功效，尤其是女性朋友要多吃哦。

时间:10分钟内
食材
甜豆 150g
猪肝 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肝切薄片，用盐，料酒腌5分钟
  • 步骤 2/7
    甜豆摘蒂，洗净，沥干水
  • 步骤 3/7
    甜豆先用水捞半熟
  • 步骤 4/7
    锅内放油，将生姜和蒜末炒出香味
  • 步骤 5/7
    将腌好的猪肝入锅翻炒
  • 步骤 6/7
    待猪肝炒至7成熟时，把捞好的甜豆倒入锅中
  • 步骤 7/7
    放盐，鸡精即可
小贴士

猪肝不宜炒太老

发布于 2019-09-10
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