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土豆炒猪肝
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虐毁滔官延

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。配上厚厚的土豆片，口感特别的好

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
猪肝 350g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    1.土豆洗净，去皮切片
  • 步骤 2/10
    2.猪肝先用温水冲洗，去掉血水
  • 步骤 3/10
    3.猪肝切成小片,用盐腌10分钟
  • 步骤 4/10
    4.红椒洗好切段备用
  • 步骤 5/10
    5.热锅下油
  • 步骤 6/10
    6.下红椒，大火爆炒
  • 步骤 7/10
    7.等红椒变软后，加入土豆片，大火炒
  • 步骤 8/10
    8.土豆去生后，倒入猪肝
  • 步骤 9/10
    9.滑炒一下猪肝,变色后，加适量盐
  • 步骤 10/10
    10.再加少量水，水开后即可出锅
小贴士

猪肝在炒的时候不能炒久了,不然就会变得粉粉的不好吃了 。

发布于 2020-02-05
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