这个菜是在网上学来的，一直以来都不喜欢吃猪肝，因为自己不会做，感觉超腥，有的还说肝是排毒器官，不能多吃，可有的又说肝补铁，唉，现在都分不清哪些可以吃哪些不能吃啦，偶尔吃吃应该还是没问题的.言归正传，话说这次的猪肝做的蛮好吃的，嫩嫩的，也不腥，小家伙也超级喜欢吃.下次还这么做.
猪肝不要炒太久，炒久了就会很硬，不好吃。