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什锦小炒
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白衣影眠梦笑香

今天打扫冰箱，发现就剩下菠菜和胡萝卜了，就用这些随意炒了个菜，没想到他们还挺喜欢吃的。特别是儿子，可没少吃饭啊。这还是一道下饭菜啊，简单又快捷，亲们不妨来试试！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 一个
菠菜 100g
火腿肠 一个
熟玉米粒 100g
洋葱 一个
鸡蛋 2个
海米 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸡蛋打匀，菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用
  • 步骤 2/5
    油热后，先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀
  • 步骤 3/5
    加适量的花椒粉翻炒均匀，倒入菠菜
  • 步骤 4/5
    翻炒均匀后加适量的海米，加少许盐和味精翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    即可出锅
小贴士

海米本身就是咸的，盐要少放

发布于 2020-03-20
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