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菠萝白菜炒肉
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虐毁滔官延

最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口

时间:10-30分钟
食材
菠萝 1/2个
白菜 300g
木耳 60g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
味精 适量
香油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把白菜洗净，切成小块。
  • 步骤 2/14
    菠萝去皮切成大块。
  • 步骤 3/14
    然后改刀，切成滚刀块。
  • 步骤 4/14
    放入白糖拌匀备用。
  • 步骤 5/14
    葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。
  • 步骤 6/14
    锅里放油，放入肉片煸炒。
  • 步骤 7/14
    放入葱姜煸炒。
  • 步骤 8/14
    倒入料酒、酱油、盐。
  • 步骤 9/14
    放入白菜翻炒均匀。
  • 步骤 10/14
    添加适量水。
  • 步骤 11/14
    先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。
  • 步骤 12/14
    放入菠萝块翻炒均匀。
  • 步骤 13/14
    放入鸡精、香油调味即可。
  • 步骤 14/14
    盛入盘中，即可享用。
小贴士

出锅前放入鸡精、香油调味即可。

发布于 2019-09-10
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