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水萝卜毛白菜炒肉
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元春梦

水萝卜毛白菜炒肉

时间:10-30分钟
食材
水萝卜 200g
羊肉 100g
毛白菜 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 1个
生抽 2g
胡椒粉 2g
香油 2g
姜 2g
鸡精 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主料：水萝卜、毛白菜、羊肉 辅料：植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜
  • 步骤 2/13
    把毛白菜洗净切段
  • 步骤 3/13
    水萝卜洗净切片
  • 步骤 4/13
    姜切末、红辣椒洗净切块
  • 步骤 5/13
    羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味
  • 步骤 6/13
    热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起
  • 步骤 7/13
    热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味
  • 步骤 8/13
    加水萝卜翻炒
  • 步骤 9/13
    加毛白菜翻炒变软
  • 步骤 10/13
    加盐
  • 步骤 11/13
    羊肉片翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    加鸡精
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀即可
小贴士

水萝卜和毛白菜都不可久炒

不吃羊肉的可以换成猪肉

发布于 2019-10-22
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