儿子五一放假回家，我问他想吃什么，儿子说：“肉”。我又问了“想吃什么肉”？，儿子说什么肉都行，看来在学校食堂吃的是不好了。他回来这几天鸡翅、红烧肉、红烧鱼、水煮鱼、披萨饼吃了个够，我也是围着厨房转，忙且快乐着。一家人在一起比什么都重要，哪怕是静静地坐着不出声。这个肉铺做好切成小块，装到厚实袋子里，抽真空封好，给儿子带到学校吃。还给她带了一些切片的熟香肠、我自己烤的葡萄干西瓜子戚风蛋糕，带回去可以和同学共享。为了方便给儿子带吃的，特意买了真空封口机，老公很不以为然。
关键：1、 猪肉馅肥瘦比例2:8为好，纯瘦肉馅吃着口感不好。2、 烤制过程中烤盘里会出汤，可以用厨纸吸去，以免汤汁被烤干后变糊。3、 烤制温度和时间可以根据自家烤箱适当调整，以肉片8成干为宜。