尖椒炒猪肝
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旧爱时光庚

妈妈是很爱吃猪肝的,因为猪肝的营养比较丰富,吃起来口感也好,而我也遗传了妈妈的喜好,也爱吃猪肝,特别是用辣椒炒过来,我记得妈妈以前经常会把猪肝切得簿簿的,放点料油,腌一下,然后用红辣椒炒出来,非常好吃,这一次,我就直接用尖椒爆炒猪肝,没想到味道还很好呢

时间:10分钟内
食材
猪肝 400g
尖椒 100g
适量
适量
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把猪肝和辣椒都切好
  • 步骤 2/6
    锅中放油,把姜放进去炒一下
  • 步骤 3/6
    再放猪肝进去
  • 步骤 4/6
    然后放入辣椒
  • 步骤 5/6
    再放点蒜沫,这样不停的翻炒
  • 步骤 6/6
    最后放点盐,、调味就可以啦
小贴士

猪肝不要炒得太久,容易老呢

发布于 2019-09-10
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