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菠菜猪血汤
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绰溉塘车涸
煮猪血汤时,很多人都不懂,忽略了这一步,难怪猪血不嫩滑
时间:10-30分钟
食材
菠菜
150g
猪血
300g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
小葱
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
食材图。
步骤 2/8
将猪血切块。
步骤 3/8
切好生姜和葱。
步骤 4/8
菠菜洗净用手摘段。
步骤 5/8
锅里烧开水,滴入料酒烫一烫猪血。
步骤 6/8
锅里再加水烧开,加入生姜和葱,放入猪血。烧开后,加入油,慢火炖七八分钟。
步骤 7/8
加入菠菜。
步骤 8/8
菠菜煮熟后,加入葱花和盐,调味即可。
小贴士
猪血用开水烫一烫,比用冷水洗要好些。
发布于 2020-08-28
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