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菠菜猪肝汤
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闲云池中敛

菠菜和猪肝是很佳的搭配，两者加在一起有极高的补血的价值，还可以促进人体的新陈代谢，有利于青少年的生长发育。

时间:10分钟内
食材
猪肝 200克
菠菜 100克
油 2克
盐 3克
枸杞 2克
姜 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    猪肝切片泡水洗净。
  • 步骤 3/8
    菠菜洗净切段。
  • 步骤 4/8
    锅内加入姜片把水煮开后放入猪肝焯烫。
  • 步骤 5/8
    猪肝捞出备用。
  • 步骤 6/8
    锅内重新煮开水加入焯烫好的猪肝。
  • 步骤 7/8
    加入菠菜。
  • 步骤 8/8
    加入油盐，放入枸杞点缀。
小贴士

1、猪肝洗净后，挑掉里面的白筋，这样口感更佳。

2、菠菜一定最后放，因为菠菜很容易熟。

发布于 2022-03-19
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