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炒鸭胸肉
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淋湿的记忆忆薇

炒鸭胸肉，香辣下饭。一次买了一个鸭子大约五斤重，鸭胸肉好大一块，鸭胸肉蒸着吃觉的不太好吃，比较柴。只好将鸭胸肉炒着吃，鸭胸肉炒着吃比蒸的更好吃，香辣下饭。

时间:10-30分钟
食材
鸭胸肉 350g
油 适量
盐 适量
醋 适量
辣椒 适量
芹菜 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸭胸肉切片，切点芹菜和辣椒。
  • 步骤 2/9
    先炒鸭胸肉，
  • 步骤 3/9
    大火快炒，
  • 步骤 4/9
    淋上生抽，
  • 步骤 5/9
    放点盐炒匀，
  • 步骤 6/9
    再淋点醋将鸭胸肉炒熟，
  • 步骤 7/9
    放进芹菜，辣椒提香。
  • 步骤 8/9
    翻炒翻炒，
  • 步骤 9/9
    放点味精炒匀出锅。
小贴士

炒鸭胸肉大火快炒比较嫩。

发布于 2019-09-11
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