葱爆羊血
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拉扯complexity

从小爱吃猪血,老妈简单得一炒,味道非常鲜美。但是如今的猪血不敢吃啦,其中原因大伙心知肚明。偶尔在一家羊肉店看到有羊血卖,店家说是自家宰的羊,放心食用吧。终于克制不住,就买了。唉!吃货的的天性怎一个馋字了得!羊血具有止血、去瘀、解毒功效。

时间:10-30分钟
食材
羊血 250g
适量
生抽 2汤勺
适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材。
  • 步骤 2/5
    羊血洗净切片,葱切段。
  • 步骤 3/5
    锅中放油,放少许葱花炝锅 ,倒入羊血翻炒至变色。
  • 步骤 4/5
    放入生抽、盐调味,倒入葱翻炒出锅。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

羊血很嫩,炒至变色即可。

发布于 2019-08-20
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