过年的时候买的蜜枣实在太甜，我是一吃就喊牙痛，于是就当糖加入到豆沙里，也就成了枣泥豆沙馅，比单一的豆沙馅更有回味。材料：红豆80克、蜜枣200克、油50克（黄油、猪油、植物油均可）
1.红豆要先泡再来煮，比较透。
2.如要更加细腻，煮好的红豆过筛，滤去红豆皮。
3.如是新鲜枣，枣略泡一小会，洗去浮灰，与红豆一起煮。
4.枣最好去皮，因枣皮较硬，影响口感。