豆沙馅面包
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大叔的可爱女朋友

现在俺对面包机做面包越来越感兴趣。

一来,俺增加一些馅料,所以越做越好吃,宝宝也喜欢吃,

二来,面包做的好吃了,全家人都当早餐吃,俺也乐的多做面包,总比外面的早点更卫生吧。

今天把冰箱里的红豆煮熟做了豆沙馅,放了一些在面包里试一试,效果还不错。

时间:1-2小时
食材
面包粉 300g
鸡蛋 1个
豆沙馅 70g
橄榄油 30g
3g
30g
发酵粉 3g
奶粉 15g
清水 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好食材。
  • 步骤 2/15
    清水与鸡蛋放入面包桶。
  • 步骤 3/15
    放入白糖,盐,
  • 步骤 4/15
    放入面粉,
  • 步骤 5/15
    放入奶粉,发酵粉,
  • 步骤 6/15
    把面包桶放入面包机,按快速搅拌键搅拌,反复2次。
  • 步骤 7/15
    加橄榄油,按“甜面包”键开始。
  • 步骤 8/15
    当面包发酵至原来的2倍大时取出.分成三份.
  • 步骤 9/15
    排气,擀成长条,加入豆沙馅,卷起。
  • 步骤 10/15
    把三份面团全部做好,三面团头捏紧.
  • 步骤 11/15
    编成辫子,
  • 步骤 12/15
    把2头往后捏紧
  • 步骤 13/15
    放入面包桶,按发酵键发酵.
  • 步骤 14/15
    发酵完成,按烘烤键烘烤,在烘烤结束前20分钟,在面包上涂些鸡蛋液,撒些麦片
  • 步骤 15/15
    烤熟即可。
小贴士

1.其实,把面团分成6小份,再包豆沙馅,把6个面团并排放入面包机烘烤更好。

2.烤好后要马上取出,否则面包皮太厚。

发布于 2023-06-25
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