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干酱炖白菜豆腐
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virtual雨欣
白菜炖豆腐这样做才好吃,小方法学起来,给你不一样的感觉
时间:10-30分钟
食材
白菜
400g
水豆腐
250g
油
适量
干酱
适量
大料
1个
花椒
适量
香菜
1颗
烧烤酱
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把水豆腐切小块,用不粘锅提前放少许油煎一下。
步骤 2/8
白菜清洗干净,直接用手撕成大小差不多的片即可
步骤 3/8
把王致和干酱放入少许水和少许的烧烤酱搅拌一下
步骤 4/8
锅中放油,油热后放入一瓣大料和几粒花椒
步骤 5/8
放入白菜煸炒至软的时候,放入调匀的酱翻炒片刻
步骤 6/8
放入水豆腐颠几下锅
步骤 7/8
倒入适量的清水大火炖开转至小火
步骤 8/8
汁收的差不多的时候放入香菜末和几滴香油,就可以出锅了。
小贴士
因为放入了大酱,无需再放其他的调料汁和盐了,以免过咸。
发布于 2020-02-28
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