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红烧肉炖白菜豆腐
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大猪肘子不服输

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
红烧肉 600g
冻豆腐 200g
白菜 200g
油 适量
盐 适量
生抽 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需材料。
  • 步骤 2/9
    将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。
  • 步骤 3/9
    准备调料
  • 步骤 4/9
    葱花煸香
  • 步骤 5/9
    加入白菜生抽
  • 步骤 6/9
    加入豆腐和红烧肉
  • 步骤 7/9
    焖15分钟
  • 步骤 8/9
    收汤
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

在广东有南豆腐和北豆腐之分，炖菜要选用北豆腐，南豆腐比较嫩和软不适合炖菜用。

发布于 2020-01-03
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