广东特色美食――南乳猪手,氨基酸含量与熊掌不相上下!
1、猪蹄买回来，先飞水处理一下再放自动锅烹饪。
2、南乳起到增色增香的作用，不可少放，喜欢颜色红点可以多放一些南乳汁。
3、建议姜和蒜白垫底，然后放猪手，其他调料淋到猪手上，水最后加入，然后启动开始烹饪，这样更入味。