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腐乳猪手煲
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brace留胡子

腐乳猪手煲，是一道很下饭的菜，猪手肥而不腻，更有腐乳浓浓的香味，特别下饭哦！

时间:30分钟-1小时
食材
猪手 半只
油 适量
腐乳 4块
老抽 适量
姜片 2片
料酒 适量
糖色 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪手洗干净剁块，焯下水
  • 步骤 2/8
    用温水冲洗一下血沫
  • 步骤 3/8
    准备腐乳和腐乳水，用勺子压溶
  • 步骤 4/8
    加入老抽
  • 步骤 5/8
    加糖色
  • 步骤 6/8
    加料酒
  • 步骤 7/8
    锅中放入猪手，放入香葱结，将调味汁倒入锅中
  • 步骤 8/8
    煮至猪手酥软，加适量的盐调味即可。
小贴士

猪手不要煮得太软，有点筋道更好吃哦

发布于 2020-07-30
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