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干炒竹节虾
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夏日的綠色夷徭

竹节虾又名日本对虾，肉质紧密Q弹有咬劲鲜味不及中国东方虾。适合炒、煮吃。

时间:10-30分钟
食材
竹节虾 500g
精盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾洗净控水备用
  • 步骤 2/5
    下盐烧五成热
  • 步骤 3/5
    小火炒虾
  • 步骤 4/5
    翻炒红熟至勺底无水即成
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

竹节虾肉厚实含水少，炒时过干可稍加水。

发布于 2019-09-12
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