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白灼竹节虾+
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所言皆尘土

鲜美的竹节虾比较适合白灼，这样本身的味道会保留，白灼虾做法简单，原汁原味，搭配酱汁是比较适合的，来上这样一盘虾，吃的很开心~

时间:10-30分钟
食材
竹节虾 400g
八角 适量
花椒 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    竹节虾清洗干净
  • 步骤 2/9
    剪掉虾须，可以提前去掉虾线，我嫌麻烦没有去，吃的时候再去好啦
  • 步骤 3/9
    可以放入一点姜和葱段，将竹节虾简单的腌制一下入味
  • 步骤 4/9
    锅内放入水，加入八角和花椒
  • 步骤 5/9
    加入葱段
  • 步骤 6/9
    加入姜片
  • 步骤 7/9
    再加入适量盐，烧开
  • 步骤 8/9
    将竹节虾放入沸水中
  • 步骤 9/9
    搅拌至虾全部变成红色，再煮几分钟熟透即可
小贴士

虾不要煮太久，不然虾肉容易变老哦~

发布于 2018-10-02
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