胡萝卜，紫薯都是非常有营养价值的蔬菜，而且也是天然色素的最好来源。用新鲜蔬菜作为调色剂，做出健康营养的蔬菜花卷，艳丽的色彩，童趣的造型，让这款花卷更加可爱招人，如果做给宝宝吃，一定会让孩子爱上它。
蔬菜汁可以自已随意，菠菜，南瓜都是很不错的选择。
两种面团搓条后，扭曲之后，两头一定要捏紧，可以沾点水帮助它粘牢。